محلل اللبن محلي الصنع

شركة رائدة في منتجات الألبان تبحث عن متعاونين لتصنيع محلل الحليب، الذي سيتكون من قطع معظمها متاح محليا و غير مكلف ، لتشجيع الصناعة المحلية وفتح أسواق جديدة للأجهزة التكنولوجية المصرية.

دعوة للكيميائيين ومتخصصي التحليل الحيوي والمهندسين الطبيين لتصميم محلل الحليب قليل التكلفة لقياس خصائص الحليب المختلفة التي تعتبر مؤشرات حاسمة للطزاجة والحالة الصحية بتكلفة  من 11,000 إلى 15000 جنيه للمستخدم.

وسوف يحصل الفائز (الفائزون) على مكافأة قدرها 35000 جنيه مقدمة من مشروع تعزيز ريادة الأعمال وتنمية المشروعات (SEED) التابع الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID) بالتعاون مع وزارة التجارة والصناعة لتصنيع الجهاز بالتعاون مع الشركة، بالإضافة إلى المزيد من الدعم لتسويق الحل.

المشكلة:

تميل مصانع الألبان إلى استيراد العديد من الأجهزة التكنولوجية اللازمة لإنتاج وتجهيز الحليب ومنتجاته، بما في ذلك محلل الحليب، حيث أنه غير متوفر محليا. ومع ذلك، فإن الأجهزة المستوردة باهظة الثمن، و تتعطل العديد من المرات نتيجة النقص في قطع الغيار، كما أنها يكمن أن تكون معقدة الاستخدام من قبل العمال المحليين.

وقد تم استخدام تقنيات متنوعة في تحليل الحليب،مثل استخدام الأشعة تحت الحمراء(mid-infrared ) و (near infrared ) و الموجات فوق الصوتية ((ultrasonic ، وكل من تلك الطرق له إيجابياته وسلبياته من حيث السعر والدقة. أصبحت تكنولوجيا الموجات فوق الصوتية على نحو الاخيتار المفضل لصناع الجبن والمزارعين نظرا لدقتها المقبولة و أسعارها التي في متناول الجميع .

التحدي:

تصميم محلل حليب قليل التكلفة، وذلك باستخدام قطع ومكونات محلية، لقياس خصائص الحليب المختلفة ، وبالتالي ضمان جودة الحليب التي يتم تسليمها إلى مصانع الألبان، ودعم الألبان المنتجة محليا. ينبغي أن يستوفي الحل المقترح المتطلبات التالية:

• استخدام مكونات مصنعة محليا و / أو متاحة محليا (ستعطى الأفضلية للتصميمات التي تحتوي على نسب مئوية أعلى من المكونات المحلية).

• يستخدم جهاز استشعار بالموجات فوق الصوتية في القياس ((ultrasonic sensor؛

• يجب ألا تتجاوز التكلفة 15000 جنيه مصري.

• يفضل أن يكون صغير الحجم (~ 15cm × 15cm ×40cm) ومنخفض الوزن ليكون حوالي (~ 2 كجم)؛

• حجم العينة (50 مل³)؛

• اختيار نظام تحليل لأنواع مختلفة من الحليب، على سبيل المثال. بقري، جاموسي، مختلط ... الخ .؛

• واجهة سهلة الاستخدام .

• ظهور سريع للنتائج، ~ 30 ثانية / عينة.

•يستخدم كمية طاقة منخفضة؛

• یمکن توصیله بجھاز کمبیوتر لتخزین البیانات لإمكانية الرجوع إليها.

• مميزات أخرى: متطلبات صيانة منخفضة، نظم معايرة اتوماتيكية، وسهل التنظيف.

• يجب أن تتضمن الخصائص المراد قياسها ما يلي:

 

---

المكافأة والشروط:

سيحصل الفائز على مكافأة مالية قدرها 35000 جنيه مصري مقدمة من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية ، لتنفيذ الحل بالتعاون مع الشركة الوطنية لمنتجات اللألبان ، طبقاً للشروط الآتية:

- أن يكون الحل في شكل تصميم لمحلل اللالبان ، الخامات المستخدمة في تصنيعه، تكلفة مراحل التصنيع المحتلفة ...إلخ.

- ستستخدم المكافأة في تنفيذ نموذج أولي يثبت فاعلية التصميم لتتم تجربته من قِبل الجهه المستخدمة.

- يقوم الفائز بإجراء أي تعديلات مطلوبة على التصميم بناء على تجربة الجهه المستخدمة وتسليم نسخة نهائية

- أن يحتوي الحل المقدم على خطة مفصلة لتنفيذ الابتكار تشمل مراحل التنفيذ والخطة الزمنية - المكونات المطلوبة - التفاصيل المالية لاستخدام المكافأة - الخبرات التقنية المطلوبة إن وجدت ).

- يتم تسليم المكافأة على أقساط بناءاً على علامات فارقة (milestones)، مبنية على الخطة المقدمة من قبل الشخص/الفريق الفائز.

وفقاً لسياسة الخصوصية الخاصة بمنصتنا، في حالة عدم تسجيل حقوق الملكية الفكرية، يجب أن يذكر المبتكر الحد الأدنى من التفاصيل المطلوبة للحكم على جودة الحل، قابليته للتطبيق، واستناده على أسس علمية صحيحة، دون كتابة المواصفات الفنية الكاملة.

---

---

العصف الذهني

شارك بأفكارك وأحصل على مساعدة